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　　在臺灣，有一種美食，現已風靡大陸，成為街頭巷尾，食客排隊嘗鮮的“搶手貨”，它只選用100%自然成長的雞肉，雞肉的口感和口味達到最佳平衡，采用精心秘制配方，經過腌制脆皮裹粉后，香美多汁，產品金黃透香，外酥里嫩，吃后滿口溢香，讓人久吃不厭，回味無窮!它是什么?臺灣大雞排來也!

　　臺灣大雞排是一個超低投資，超高回報，正處于投資風潮頂端的投資項目，也是一個品牌，能夠引領潮流，把握市場的品牌!更是一道能夠滿足男女老少的口味需要，讓人留戀往返的美食!

培訓內容

　　爆漿大雞排 ★ 麻辣大雞排 ★ 香辣大雞排 ★ 黑椒雞排 ★ 蒜香雞排 ★ 臺灣碳烤雞排 ★ 咔吃脆大雞排 ★ 超級大雞排 ★ 愛心大雞排 ★ 臺灣鹽酥雞 ★ 吮指脆皮雞腿 ★ 開心雞米花 ★ 香辣墨魚丸 ★ 香酥大蝦 ★ 香酥雞腿菇 ★ 澎湖花枝丸 ★ 椒鹽龍抓手 ★ 玉米布丁酥 ★ 千葉豆腐 ★ 香甜奶心芋 ★ 甜心地瓜條 ★ 臺灣怪味豆腐 ★ 咔啦雞翅 ★ 上校雞塊 ★ 蔥燒雞翅 ★ 魷魚酥 ★ 甜不辣 ★ 米血糕 ★ 糯米腸 ★ 炸香腸 ★ 大腸包小腸 ★ 脆皮雞塊 ★ 香腸小丸子

培訓課程

　　1. 講解大雞排的特點及大雞排的流行趨勢等入門必備常識

　　2. 了解和認識大雞排制作工具的使用方法和特點。

　　3. 大雞排原料的認識和選擇技巧。

　　4. 大雞排基本知識、器具、大雞排制作方法

　　5. 大雞排的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有大雞排品種的制作技術

　　6. 反復練習大雞排課程的制作全過程。

　　7. 講解制作注意事項及設備保養(yǎng)。

　　8. 店面營業(yè)選址原則。原料采購途徑。

學習時間

　　學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。

支持與優(yōu)惠

　　1.根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

　　2.根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

　　3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

　　4.根據當地消費水平，設定產品銷售價格。