廈門壽司培訓哪里可以學？日本常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū)，那兒的人發(fā)現(xiàn)，如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。而這其中，壽司尤其是這種美食簡約哲學的表現(xiàn)。
培訓內容：
奶茶類、傳統(tǒng)壽司、軍艦壽司、反卷壽司、手卷壽司、手握壽司、飯團壽司、壓膜壽司、創(chuàng)意壽司
培訓過程：
1.奶茶類
奶茶制作的工具和必備食材，奶茶制作秘決，茶水煮法，糖漿制作，珍珠煮法，招牌奶茶制作，紅豆奶茶制作，珍珠奶茶制作，果味奶茶制作(椰香、哈密瓜、草莓、柳橙，花蜜瓜……
2.傳統(tǒng)壽司
飛魚子肉松卷，烤鰻魚卷，香辣牛肉卷，櫻花蟹肉卷，日式蟹肉卷 大魚鮮卷，櫻花大魚鮮卷，三文魚卷，三花海鮮卷，加州蟹籽卷
3.軍艦壽司
鰻魚軍艦壽司，三文魚軍艦壽司，海草軍艦壽司，魚皮軍艦壽司，水果軍艦壽司，螺肉軍艦壽……
4.反卷壽司
黃金玉子卷壽司，蟹子加州卷壽司，火腿青瓜卷壽司，肉松加州卷壽司，水果田園卷壽司......
5.手卷壽司
火腿青瓜生菜卷壽司，蟹棒火腿青瓜卷壽司，肉松加州卷，裙帶菜卷等
6.手握壽司
鰻魚手握壽司，三文魚手握壽司，黑椒牛肉手握壽司，魷魚手卷壽司
7.飯團壽司
田螺海鮮醬飯團，奧爾良腌肉飯團壽司，青瓜梅子飯團，芥末雞肉飯團，鮮蝦美乃滋飯團
8.壓膜壽司
三文魚箱壽司，烤鰻魚箱壽司，棒棒蝦箱壽司
9.創(chuàng)意壽司
心心相映壽司，水晶之戀壽司，櫻花爛漫壽司
培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
歡迎來廈門威辰小吃餐飲學習壽司技術。公司支持先品嘗后簽約學習，每個項目都有專業(yè)的師傅進行一對一指導教學。如果有意向學習，可以直接與我們聯(lián)系。
上一篇：廈門飲品培訓哪里好？
