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餐飲培訓
廈門肉盒小吃培訓一對一教學
來源:威辰餐飲 時間:2020-02-22 13:54:48        瀏覽:1040
  廈門肉盒小吃培訓一對一教學,肉盒是一道流行于我國北方小麥產(chǎn)區(qū)的一種面點,它是將面團包裹肉類、紅薯粉條、韭菜等餡料并搟成圓餅后炸制而成。特色肉盒的制作過程并不復雜,但是有一定的講究,掌握了其中的技巧

  廈門肉盒小吃培訓一對一教學,肉盒是一道流行于我國北方小麥產(chǎn)區(qū)的一種面點,它是將面團包裹肉類、紅薯粉條、韭菜等餡料并搟成圓餅后炸制而成。特色肉盒的制作過程并不復雜,但是有一定的講究,掌握了其中的技巧,不愁做不出美味的肉盒。這里肉類可精選豬肉、牛肉、羊肉等,將之切剁成末,配以適當調(diào)料和蔬菜攪拌成餡備用。

廈門肉盒小吃培訓一對一教學

  學習菜盒肉盒做法。肉盒是一道河南特色小吃。 食味居肉盒之所以好吃,首先在于面,面不需要發(fā),硬面即可;其次是肉好,豬頭肉加入所需調(diào)料進行鹵制,香而不膩: 還有就是醬料,一般是秘制的香辣醬料,還有芝麻醬,蒜泥等,可根據(jù)個人喜好不同選擇。

  特色早餐項目胡辣湯,油條,油酥燒餅,豆腐腦豆?jié){,牛肉煎包,東北金絲餅 ,吊爐燒餅,粥類,炸油餅,茶雞蛋,麻花,鍋盔,雞蛋灌餅,雜糧煎餅果子,土家醬香餅,蔥花油餅,千層餅,羊肉湯,牛肉湯,扁粉菜,手抓餅,丸子湯,口福餅,肉餡火燒,燒麥,特色餡餅,糝湯,雞血湯,雞窩燒餅,羊肉泡饃,鍋貼,驢肉湯.驢肉火燒,花樣饅頭,洛陽豆腐湯,黃橋燒餅,麻醬燒餅,武大郎燒餅,掉渣餅,里脊肉餅,烙饃卷菜,菜盒.肉盒,牛肉餅,壯饃,海帶餅,油餅母雞湯,飛餅,牛舌餅,千葉醬香餅,麥多餡餅,包子類(天津包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)

廈門肉盒小吃培訓一對一教學

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福建廈門威辰小吃培訓學校

課程數(shù)量: 26
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 福建威辰小吃培訓學校
創(chuàng)立時間: 2015-09-01
培訓地點: 福建廈門
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