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炕土豆介紹

　　炕是湖北宜昌地區(qū)、恩施地區(qū)的方言，是煎炒燜炸之外的一種做菜方式，介于用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。洋芋就是土豆。俗話說(shuō)高山的洋芋，低山的苕。就是說(shuō)高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出產(chǎn)的洋芋味道都非常受食客的歡迎，提出了做洋芋類的家常菜，做宜昌地區(qū)流行的炕洋芋;更是一絕。湖北省宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)有個(gè)黃柏山，盛產(chǎn)洋芋和包白菜。那里流傳著一首情歌，情哥來(lái)得稀，沒(méi)得么之吃，炒一盤(pán)包兒菜，燒幾個(gè)大洋芋。吃洋芋有多種吃法，特別是炕洋芋，松泡味美?？煌炼宫F(xiàn)在常用鐵板制作，故又名鐵板土豆。 　　土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國(guó)，土豆被稱作地下蘋(píng)果。土豆招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有第二面包的稱號(hào)。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5％，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的第二面包。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。 　　土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋(píng)果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多。從營(yíng)養(yǎng)角度看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。

功效作用 　　土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。每周平均吃上五至六個(gè)土豆，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40％，而且沒(méi)有任何副作用。 另外馬鈴薯富有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的 大眾貨。其實(shí)，馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。

培訓(xùn)詳情  

投資優(yōu)勢(shì) 　　1.鐵板土豆投資小回報(bào)快，受到不少創(chuàng)業(yè)者的青睞。操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)品出品快，投資少，回報(bào)多且快。鐵板土豆美味，營(yíng)養(yǎng)，綠色，老少皆宜，唇齒留香，過(guò)口難忘，能賣不火嗎? 　　2.賺錢(qián)-------便宜的銷售價(jià)格，老少皆宜，銷量多，回頭客量大，利潤(rùn)大，市場(chǎng)潛力大！！ 　　3.健康-----土豆是家庭餐桌上的?？汀＞d綿、滑滑、的口感真是讓人愛(ài)不釋口。更讓它惹人愛(ài)的還有另外的理由，那就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它富含豐富的蛋白質(zhì)，微量元素，以及人體所需的氨基酸，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。新鮮綠色，吃的放心?。? 　　4.精華--------獨(dú)特作料是鐵板土豆的靈魂，他將其鮮，美，滲透到土豆之中，唇齒留香，過(guò)口難忘??！ 　　5.易學(xué)--------師傅手把手傳授，無(wú)論你是否有操作基礎(chǔ)，一兩天即可學(xué)會(huì)??！ 　　6.店面--------小吃車或者小門(mén)面即可，投資少，風(fēng)險(xiǎn)小??！ 　　7.設(shè)備--------購(gòu)買簡(jiǎn)單，科學(xué)實(shí)用，無(wú)需大型設(shè)備，投資?。?！ 　　8.人力-------1個(gè)人就可照顧生意，輕松省力，節(jié)省人員支出?。? 　　1.根據(jù)個(gè)人投資能力知道選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。 　　2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 　　3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 　　4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 　　5.出廠批發(fā)價(jià)物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。 　　6.免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí)，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。 　　7.免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)分店。 　　8.可申請(qǐng)專業(yè)老師上門(mén)帶店開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。