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　　【課程介紹】

　　重慶火鍋為中國飲食文化里一道亮麗的風(fēng)景線，為食客們所津津樂道。發(fā)展至今日，火鍋既沿襲了傳統(tǒng)美食文化，又獨(dú)具匠心，火鍋流派紛呈，火鍋以大排檔、宵夜等文化主題定位，集眾家之長更是獨(dú)樹一幟!在火鍋行業(yè)中引入時(shí)尚娛樂元素，滿足不同年齡層次的消費(fèi)者的用餐需求，成為人們商務(wù)會(huì)餐、情侶約會(huì)、親朋好友聚餐、年輕人聚會(huì)的首選之地。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、火鍋配方中的香料的識(shí)別;

　　2、火鍋蘸醬碟的制作方法;

　　3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù);

　　4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù);

　　6、鴛鴦鍋制作方法;

　　7、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù);

　　【培訓(xùn)宗旨】

　　中途絕不收取任何費(fèi)用，全程實(shí)操，親自動(dòng)手。老師一對(duì)一手把手教學(xué)，不限制時(shí)間學(xué)會(huì)為止。

　　【培訓(xùn)方式】

　　隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!

　　【我們優(yōu)勢(shì)】

　　1.選址技巧專業(yè)選址人員，根據(jù)實(shí)情，幫你選擇最佳店址和項(xiàng)目，確保消費(fèi)人群最大化。

　　2.裝修方案專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可以為你提供完美招牌，海報(bào)，宣傳單設(shè)計(jì)以及裝修方案等。

　　3.購渠重免費(fèi)提供廚具材料采購渠道，客戶自主選擇，怎么劃算，怎么方便，就怎么采購。

　　4.開店指導(dǎo)專業(yè)開店導(dǎo)師，提供開業(yè)方案店鋪管理、成本控制等，確保您開店賺錢。

　　5.技直升璽只要是我們學(xué)員都能免費(fèi)獲得技術(shù)升級(jí)和更新，提高市場的競爭力。