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新鄉(xiāng)火鍋培訓(xùn)好不好?火鍋是道非常有講究的美食,每個(gè)地區(qū)火鍋都是不同的。新鄉(xiāng)醉香園的火鍋培訓(xùn)班是非常信賴的,火鍋底料的炒制也有南方和北方的,就看您學(xué)什么了。并且火鍋在市場(chǎng)上的歡迎程度,小編相信我們都見過。那么,新鄉(xiāng)火鍋培訓(xùn)好不好?小編用一個(gè)字表達(dá)——好。
想要炒出色澤誘人的火鍋,我們首先要了解火鍋應(yīng)該是什么顏色。雖說川味火鍋是一鍋紅艷,但并不是所有火鍋的鍋底都是紅色的。由于鍋底類型的不同,火鍋的湯色也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化,以常見的麻辣火鍋為例,就有鮮紅和暗紅的區(qū)別——一般清油火鍋在制作時(shí),要求色澤鮮紅,可以襯托出青花椒的顏色,撩人食欲。而重慶老火鍋的顏色則偏向于暗紅,暗紅色的鍋底除了具有久煮不變色的優(yōu)點(diǎn)外,似乎還能給人以味道醇厚的心里暗示。對(duì)于火鍋的質(zhì)量,湯色是重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一,可很多時(shí)候,湯色與味道又如魚與熊掌,要么湯色上去了,味道下來了,要么味道上去了,湯色渾濁了。小編這里結(jié)合火鍋們火鍋炒料經(jīng)驗(yàn),談?wù)勗鯓映闯鲆诲佡p心悅目的火鍋。
很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者學(xué)校教學(xué)方式是讓師傅操作讓一堆學(xué)員圍在一起看就可以了,這樣你沒有實(shí)踐的機(jī)會(huì)是學(xué)不到技術(shù)的;而我的教學(xué)方式和他們恰恰相反,我是讓學(xué)員自己動(dòng)手,由我們來在旁邊做指導(dǎo),只有這樣你從實(shí)踐的過程中才能學(xué)到技術(shù)。那些不好的就算學(xué)了也沒有用,即學(xué)不到技術(shù)不說還浪費(fèi)時(shí)間,要學(xué)就學(xué)好的,學(xué)正宗的,新鄉(xiāng)醉香園用味道說話;醉香園這么多年所教技術(shù)從不做有食品添加劑的小吃,無保留的傳授一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo),教會(huì)你所有的制作工序做法,包括所有的配方配料,全部包學(xué)會(huì)。作為店鋪管理者,宏觀有戰(zhàn)略,微觀有細(xì)節(jié),既能鞏固技術(shù),也能學(xué)習(xí)管理,學(xué)會(huì)處理經(jīng)營中突發(fā)事件!減少未來自己創(chuàng)業(yè)的試錯(cuò)成本,增加創(chuàng)業(yè)成功率!
如今,火鍋使很多創(chuàng)業(yè)者賺的盆滿缽滿,幫助了許多擁有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人走出困境。這給廣大小資創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)非常好的發(fā)展空間,確實(shí)是小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇!醉香園雖然不能承諾你投資火鍋一夜暴富,但可負(fù)責(zé)地向你保證:投資火鍋真實(shí)、可靠、可行、實(shí)實(shí)在在,風(fēng)險(xiǎn)幾乎為零,長期受益,收入穩(wěn)定,利潤驚人!如果有意向趕塊聯(lián)系吧!
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