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餡餅,也稱為盒子,是一種用糕點(diǎn)包裹的烘焙食品。餡料可以是各種類型的食物,如肉類、蔬菜、水果和雞蛋糊等,主要分為兩類鹽餡餅和甜餡餅。
餡料的灌裝方法可分為三類:一種是將餡餅放在烤盤上,然后餡料;第二種方法是將餡料倒入盤子中,然后撒上餡餅;第三類是填充物完全包裹在皮膚中。
帶餡的餅,用薄皮制成,覆蓋著肉、塞滿蔬菜,在鍋中煮熟??镜氖澄?,餡餅皮含有水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油凍、開(kāi)胃菜或糖。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1,所有原料鑒定和采購(gòu)調(diào)味餡餅,配套技術(shù)和面對(duì)面技術(shù)。
2,餡餅配方的味道和實(shí)際的動(dòng)手操作,秘制醬的準(zhǔn)備。
3,風(fēng)味餡餅做法制作:肉餡、蔬菜餡
培訓(xùn)過(guò)程:
培訓(xùn)過(guò)程從材料的選擇,調(diào)味餡餅的整個(gè)過(guò)程,秘密配方的制備,調(diào)味品的生產(chǎn)等開(kāi)始。現(xiàn)場(chǎng)有專業(yè)的教師在現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每個(gè)學(xué)生,每個(gè)學(xué)生都需要自己學(xué)習(xí),直到他們學(xué)習(xí)。
特色小吃項(xiàng)目:手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網(wǎng)紅油炸串串、麻辣甲魚(yú)、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網(wǎng)紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網(wǎng)紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、澆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚(yú)粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網(wǎng)紅蝦滑..等項(xiàng)目 學(xué) 2 種送 1 種小吃項(xiàng)目,參加套餐更劃算。
學(xué)習(xí)特色小吃課程,四季經(jīng)營(yíng)沒(méi)有淡季,其優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn),簡(jiǎn)單,方便,省時(shí)又省事,大眾化,經(jīng)營(yíng)更靈活,流動(dòng)性,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),無(wú)需太多資金,風(fēng)險(xiǎn)性極低,經(jīng)營(yíng)可大,可小,非常適合小本創(chuàng)業(yè)。手把手教學(xué),全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)!包教包會(huì),核心技術(shù)配方公開(kāi)無(wú)保留,不受季節(jié)影響,市場(chǎng)永不飽和,我們以二十多年的經(jīng)驗(yàn),助您走上創(chuàng)業(yè)致富之路!收取任何加盟費(fèi)用。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù),免費(fèi)技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇,可挑項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。
教學(xué)保障:
1、名師一對(duì)一、手把手教學(xué),不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后均能熟練操作
2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐,避免“紙上談兵”
3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教包會(huì),學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用,保證能學(xué)到真本事
4、學(xué)期沒(méi)有限制,畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定
5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開(kāi)店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢
6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)
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