胡辣湯做為河南有名的地方小吃，是北方人民早上必點的早餐之一。主要是在于湯、材料比較講究，胡辣湯有很多種，素的、牛肉的、羊肉的。非常的經濟實惠。大部分上班族和學生都喜歡在早上來一碗胡辣湯，配著油條，包子等一起作為早餐，天天吃都不會膩。尤其是冬天，來碗胡辣湯不僅美味營養(yǎng)，而且暖暖的，驅走了一身的寒冷。
醉香園胡辣湯培訓流程:
一、專業(yè)廚師老師講解理論，學員記錄配方秘方，并交流.
二、胡辣湯的味道主要來源于大料，醉香園老師教導學員如何識別大料，并且講解各類大料的特性，方便學員回家購買大料。
三、講解胡辣湯配方中二十多種大料的詳細的搭配比例，只有知道好的搭配比例，才能夠做出來湯鮮味美的胡辣湯，并且發(fā)放配料的熬制方法及詳細原料配方。
四、老師講解胡辣湯中配菜（花生米、面筋、木耳黃花菜、海帶絲等）的泡制方法及使用搭配方法，胡辣湯中配菜也是很重要的一項。
五、手把手教授學員高湯的熬制，胡辣湯想要更好吃，那么使用高湯作為底湯，味道更好更鮮美。
六、專業(yè)的老師手把手帶著學員進行操作學習，學員有問題隨時進行提問學習。
七、學員在在專業(yè)老師的指導下，進行實踐操作，獨立操作，熟悉整個流程
八、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進行講解、演練，問題交流，學員走的時候可以記住老師的號碼，方便學員回家有問題在聯(lián)系老師解答。
特色早餐項目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，燒麥，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅母雞湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，麥多餡餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)
特色小吃項目：手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網紅油炸串串、麻辣甲魚、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、澆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網紅蝦滑..等項目 學 2 種送 1 種小吃項目，參加套餐更劃算。
學習特色小吃課程，四季經營沒有淡季，其優(yōu)勢顯而易見，簡單，方便，省時又省事，大眾化，經營更靈活,流動性，無需經驗，無需太多資金，風險性極低，經營可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。手把手教學，全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)！包教包會，核心技術配方公開無保留，不受季節(jié)影響，市場永不飽和，我們以二十多年的經驗，助您走上創(chuàng)業(yè)致富之路！收取任何加盟費用。
培訓優(yōu)勢：
1、名師現(xiàn)場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術升級服務，免費技術咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。
教學保障：
1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經驗，畢業(yè)后均能熟練操作
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”
3、學習各項技術均為包教包會，學不會不收任何費用，保證能學到真本事
4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定
5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業(yè)務咨詢
6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務
