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實體店教鹵肉鹵菜的培訓熟食鹵肉培訓優(yōu)選實體店教鹵肉小吃培訓專業(yè)進行各種鹵肉、各類熟食培訓,鹵肉是大家都喜歡吃的街邊熟食,現在多數人都喜歡吃鹵肉,比如說鹵豬頭肉、鹵鴨肉、鹵雞鴨脖、不老雞不老鴨、醉仙鴨、黑鴨等等都是市面上人們喜歡吃的,一般鹵肉、鹵菜是將各類肉類及菜類、豆制品等經過初步加工和焯水處理后,在講所需要鹵制的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。故學鹵肉技術就到新鄉(xiāng)實體店教鹵肉小吃培訓學校,做鹵肉培訓,我們更專業(yè)
我們真正的實體店教鹵肉技術課程,我們有自己實體店,有自己加工房,學員可以親自動手實習,直到能把產品熟練的操作出來,從進貨的好壞到加工房的親自操作在到實體店的實習,我們沒有時間限制,學會為止。
專業(yè)正宗實體店熟食鹵肉培訓課程:
正宗熟食鹵豬-醬肉項目:1、鹵豬頭肉 2、鹵豬蹄 3、鹵豬耳朵 4、鹵豬頭 5、鹵肘子 6、鹵豬心 7、鹵豬肝 8、鹵豬大腸 9、鹵豬肺 10、鹵豬脾 11、鹵豬尾巴 12、鹵口條 13、鹵豬肚 14、鹵豬腰 15、鹵香腸,老湯制作技術,調料的配比,香料配方,鹵制技術等系列。
特色燒雞-鹵雞系列:1、鹵全雞 2、鹵雞腿 3、鹵雞脖 4、鹵雞爪 5、鹵雞心 6、鹵雞肝 7、鹵雞翅 8、鹵雞胗 9、鹵翅尖 10、鹵雞頭 11、鹵雞塊 12、鹵翅中,虎皮雞爪,老湯制作技術,調料的配比,香料配方,鹵制技術等系列。
現撈熱鹵鴨脖系列:1、鹵鴨 2、鹵鴨腿 3、鹵鴨翅 4、鹵鴨掌 5、鹵鴨腸 6、鹵鴨翅中 7、鹵鴨翅尖 8、鹵鴨頭, 9、鹵鴨架,老湯制作技術,調料的配比,香料配方,鹵制技術等系列。
特色鹵菜系列:1、鹵腐竹 2、鹵素腸 3、鹵香菇 4、鹵面筋 5、鹵豆腐絲 6、鹵金針菇 7、鹵海帶 8、鹵千張 9、鹵豆干 10、鹵木耳 11、鹵面筋泡 12、鹵西芹 13、鹵雞腿菇 14、鹵菌類 15、鹵鵪鶉蛋 16、鹵蓮藕,各種鹵汁制作,現場操作教學。
特色涼菜課程:紅油耳絲、麻辣肚絲、蔥拌豬頭肉、涼拌牛肉片、油炸花生米、香蔥拌銀魚、雙色拌羊肉、涼拌魷魚絲、香蔥拌河蝦 、素拌三絲、涼拌苦菊 、三絲拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、涼拌木耳、椒油蓮藕 、生拌茼蒿、香蔥拌豆腐、涼拌腐竹、涼拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、涼拌什錦、三仁涼拌苦菊、蒜泥香菇等項目。
河南省新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓中心
聯系人:牛師傅
地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道向南180米臨《海星酒店》路東
需知詳情請登陸我們新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路 到 汽車東站 下車即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有專車免費接送