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課程級別初級
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培訓(xùn)周期7-15天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
燒雞是中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，在所有的燒雞種類種類中，最出名的就是道口燒雞，其制作仔細，選料嚴(yán)格，選擇名貴中草藥搭配上陳年老湯制作而成，吃起來香味濃郁，咸淡適口，不僅能夠極大的滿足食欲，還能夠給我們提供相對應(yīng)的營養(yǎng)，不同地區(qū)制作方式不同，選料不同，制作出來的口味也會有差異。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、燒雞的系統(tǒng)制作流程及起源講述;
2、燒雞原料的選購及初加工;
3、燒雞之乞丐雞、招牌蜜汁排骨等
4、燒雞經(jīng)營定價原則;
5、燒雞系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
6、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析,經(jīng)營管理。
【教學(xué)模式】
按照燒雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
燒雞是現(xiàn)在人們會選擇的餐桌快捷美食，你想學(xué)習(xí)燒雞擺攤或者開店，那就來我們中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校吧，會手把手教你做技術(shù)，所有的核心技術(shù)都是無保留包教包會的，美味的燒雞不僅是非常適合小本創(chuàng)業(yè)的項目，也是很多消費者喜歡的美食，其肉質(zhì)鮮嫩美味，是美味的小吃，真心想學(xué)燒雞技術(shù)，就趕緊聯(lián)系我們吧。
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