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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-10-19 15:37
肥腸面培訓(xùn)
肥腸面培訓(xùn)
近期19人預(yù)約報名
28693
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院
  • 煌旗

    • 認證8年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院
  • 創(chuàng)立日期 : 1970-01-01
    課程數(shù)量 : 54
  • 培訓(xùn)地點 :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
60
課程詳情

  俗話說得好,“人是鐵,飯是鋼,一頓吃餓得慌”。這話充分證明了一日三餐對每一個人的必要性,它是大家日常生活不可或缺的存在。肥腸面是成都人的主食之一。成都人對其的喜愛就如同重慶人對于小面、云南人對米線。肥腸面是四川著名的傳統(tǒng)小吃,屬于川菜系。酸辣可口,酸辣無比。用料酒、姜、八角、桂皮,肥腸等制作而成。

肥腸面培訓(xùn)

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1、肥腸面的制作技術(shù)和烹飪技術(shù);

  2、秘制紅油制作及保管技術(shù);

  3、各種輔料制作及保管技術(shù);

  4、肥腸的秘制處理工藝;

  5、秘制高湯熬制與保存;

  6、各種肥腸面的輔料制作及保管;

  7、面條的煮制技巧和注意事項;

  8、碗底的調(diào)制技術(shù);

  9、成品面條的搭配技術(shù)。

  【營養(yǎng)價值】

  豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。 適用人群:一般人都可食用。

  面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效,含有有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。

  【培訓(xùn)時間】

  不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止,根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息,視個人情況而定。

肥腸面培訓(xùn)

  正宗肥腸面技術(shù)培訓(xùn),中山煌旗小吃培訓(xùn)中心有專業(yè)肥腸面技術(shù)培訓(xùn)教學(xué),正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn),一對一實操教學(xué),學(xué)會為止!正規(guī)的肥腸面培訓(xùn)學(xué)校是很關(guān)鍵的,只有正宗正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校,您才能學(xué)到正宗的肥腸面技術(shù)?;推觳惋媽I(yè)肥腸面培訓(xùn)中心是您的不二選擇!

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
煌旗

中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院

課程數(shù)量: 54
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 東莞市強勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點:
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