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　　街頭小吃一直是我國的一大特色，價格低廉，上餐快，翻臺率高，且味道好，一直都很受到食客們的喜愛。街頭小吃品種很多，今天，我們來認(rèn)識下近幾年來非?；鸨囊粋€小吃項目——鐵板年糕。

　　鐵板年糕是一道很有特色的街頭小吃，主料是用糯米制作而成，經(jīng)過鐵板煎制，外層金黃薄脆，內(nèi)層柔軟白嫩，再刷上一層醬料，醬香與米香結(jié)合，香味迷人，讓人垂涎三尺。鐵板年糕香糯可口，營養(yǎng)豐富，至今都非常火爆，風(fēng)靡全國，市場前景不錯，是一道很不錯的投資項目。那么，想學(xué)習(xí)鐵板年糕去哪里學(xué)比較好?

　　培訓(xùn)品種：

　　原味鐵板年糕、醬香鐵板年糕、麻辣鐵板年糕、甜辣鐵板年糕

　　培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1.鐵板年糕原料和設(shè)備的認(rèn)識和購買;

　　2.鐵板年糕原料的加工處理;

　　3.年糕的制作和切花技術(shù);

　　4.鐵板年糕調(diào)味醬的配比和調(diào)制，以及口味的變換;

　　5.鐵板年糕煎制過程;

　　6.鐵板年糕培訓(xùn)的操作方法與技巧。

　　培訓(xùn)方式：

　　按照鐵板年糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手制作練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時間，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止。

　　鐵板年糕制作簡單，出餐快，顏值高，口味好，一直都很受年輕人以及小孩的喜歡和追捧，市場前景大，利潤好，是一項很不錯的創(chuàng)業(yè)項目。適合在學(xué)校門口，小吃街，夜市攤，商業(yè)區(qū)，以及小區(qū)、路口等地經(jīng)營。想學(xué)習(xí)鐵板年糕技術(shù)就到中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院，專業(yè)師傅專業(yè)教學(xué)，手把手毫無保留傳授您正宗技術(shù)，制作出鮮美可口的鐵板年糕，回去發(fā)家致富。