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 逍遙鎮(zhèn)胡辣湯簡(jiǎn)介

該湯以小麥面粉、熟牛羊肉為主，佐以砂仁，花椒、胡椒、桂皮、白芷、山奈、甘草、木香、豆蔻、草果、良姜、大茴、小茴、丁香等近三十余種純天然植物香料，根據(jù)不同的配比綜合熬制而成，加入新時(shí)代創(chuàng)造出來(lái)的味精，適量的香油、陳醋、不僅香辣撲鼻，美味可口，而且具有健脾開(kāi)胃、化痰止咳、祛風(fēng)驅(qū)寒、活血壯骨，滋陰壯陽(yáng)、清熱解毒、提神醒目、利尿通淋、調(diào)中和氣等神奇功效。

鄭州小吃培訓(xùn)胡辣湯傳授內(nèi)容

1、秘制大料配方中各種大料的認(rèn)知、使用方法,老師手把手教學(xué)員如何采購(gòu)、挑選、講解。

2、秘制大料的合理搭配方法 ，老師現(xiàn)場(chǎng)教導(dǎo)學(xué)員如何進(jìn)行大料的合理搭配，及如何配量、配比的使用。

3、胡辣湯主料配料的優(yōu)劣鑒別方法 ，老師給學(xué)員進(jìn)行好的壞的材料如何鑒別挑選，防止學(xué)員回家后買(mǎi)錯(cuò)、或者買(mǎi)的大料不好，導(dǎo)致影響胡辣湯的口感味道

4、胡辣湯的整個(gè)熬制過(guò)程，老師手把手進(jìn)行講解操作，操作完成后讓學(xué)員自己進(jìn)行操作實(shí)踐練習(xí)，老師在旁邊指導(dǎo)，讓學(xué)員一直練習(xí)到自己滿(mǎn)意學(xué)會(huì)為止，

5、胡辣湯各類(lèi)鍋具、廚具等，老師講解開(kāi)店所需要的廚具及廚具價(jià)格和購(gòu)買(mǎi)地方。  

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯培訓(xùn)

我校老師手把手一對(duì)一的教您。包教包會(huì)，免費(fèi)住宿，學(xué)校宿舍有涼席、電視、被子、褥子、開(kāi)水。學(xué)校提供所有練習(xí)材料費(fèi)，您不需要再繳納一分錢(qián)。

學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周六全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)。