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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期3-5天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一,屬消暑小食。相傳中國(guó)古代先民,為尋求平安健康,端午節(jié)時(shí)會(huì)食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。按口味有南、北之分,北即為京式,制作時(shí)不加任何油脂,入口雖松軟,但無(wú)油潤(rùn)感;南包括蘇式和揚(yáng)式,制作時(shí)需添放油脂,口感松軟、細(xì)膩。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
技術(shù)支持
1.專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營(yíng)
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。
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