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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請詢價
【蒸餃詳情】
雞肉外皮脆脆的，里面很嫩滑。雞肉和鵪鶉蛋一定要沒有水分才能裹的住淀粉，別以為裹面裹淀粉要有水，其實有水只會結(jié)塊會掉。萵筍可以換芹菜等綠色蔬菜。雞肉可以換成牛蛙，五花肉，蝦，都很不錯。豆豉選用自己家經(jīng)常用的。也可以把豆豉換成郫縣豆瓣，又是另一種風(fēng)味了。
【臻食匯培訓(xùn)內(nèi)容】
1、蒸餃的系統(tǒng)講述;
2、蒸餃原料的選購;
3、蒸餃?zhǔn)巢牡念A(yù)加工;
4、蒸餃加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、蒸餃加工的工藝步驟;
【臻食匯常見問題解答】
A、學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?
答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無需再交任何其他費(fèi)用。
B、你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?
答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。
C、報名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?
答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長，需提前預(yù)約。
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