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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一、香辣蟹培訓項目介紹
江湖菜培訓之香辣蟹培訓，香辣蟹正宗口味，密料配制古法創(chuàng)新，簡單操作省時間，平價消費食客廣，好吃不貴，用平民價格，享受高端美食，受眾群體廣，無論老年小孩都愛吃，大眾真正喜愛的美食。香辣蟹更有特色的魚鍋、香辣的雞鍋、清燉的羊排鍋等，真正的將食材本身價值發(fā)揮的淋漓盡致。
二、香辣蟹培訓項目優(yōu)勢
投資小，回報快：香辣蟹技術好掌握、口味多變化、特點鮮明、任意組合是四美優(yōu)勢。
操作簡，立店快：幾天即可掌握核心技術，短期輕松開店，從技術到配方，從營銷到管理，華飛餐飲總部幫助學員快速立店。
風險小，經(jīng)營易：直接使用香辣蟹加盟總部提供的成熟的產(chǎn)品生產(chǎn)技術和經(jīng)營管理方案，減少自行摸索和籌備時間，避免在經(jīng)營過程中走太多的彎路。
開店靈活，市場大：家屬區(qū)、商業(yè)區(qū)、馬路邊、學校側(cè)、工廠門口均適合開店經(jīng)營，而且一年四季皆可經(jīng)營，也不受季節(jié)的影響暢銷無阻。
三、香辣蟹培訓實操內(nèi)容
1.講述香辣蟹秘制湯料的炒制方法，食用方法及保存方法。
2. 各種香辛料的作用及分類;香辛料，調(diào)味品的配比。
3. 學員實踐操作香辣蟹的整個制作流程。
4. 反復實踐操作，能獨立完成香辣蟹的制作。
四、香辣蟹培訓方式
按照香辣蟹標準的比例配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
