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冷鍋魚是火鍋系列的一種新派食法,在既保持了魚的鮮嫩度,又可燙其他菜,可謂“一鍋多吃”。冷鍋魚特點: 主食為魚,魚肉營養(yǎng)價值高,含脂肪低,吃魚肉有男人加油站、女人美容院之稱。冷鍋魚具有麻、辣、鮮、香、嫩、層次分明的特點,不腥不燥、入口滑嫩、回味悠長,麻辣鮮香。
如今越來越多的人跟風經(jīng)營冷鍋魚,但真正把味道做得正宗的也沒有幾家;因此在開店前找一家專業(yè)的培訓機構(gòu)學好冷魚技術(shù)是關(guān)鍵;那么冷鍋魚技術(shù)培訓哪家好?重慶冷鍋魚技術(shù)培訓哪里好?不知道的朋友就趕緊來看看中原香餐飲培訓班為你解析吧!中原香餐飲培訓班的冷鍋魚技術(shù)一次收費,全部動手操作,不限學時,學會為止,培訓期間免費提供吃住。
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