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　　餃子，又名“餃餌”， 有水餃、蒸餃、煎餃等分類，是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食之一，相傳是中國(guó)東漢南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國(guó)廣大人民的喜愛，是中國(guó)北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。鄭州中原香的東北水餃作為東北常見菜品，有著鮮明的北方特色。

　　培訓(xùn)課程：

　　主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

　　手工皮、機(jī)壓皮的餃子皮制作方法。

　　各種餡料的調(diào)配比例制作。

　　餃子蘸料的調(diào)制。

　　香辣油、涼拌菜的制作。

　　餃子的各種包法、煮法、儲(chǔ)存方法。

　　培訓(xùn)方式

　　1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì);

　　2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn);

　　3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!

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