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　　鄭州學(xué)習(xí)刨冰技術(shù)應(yīng)該去哪家？刨冰是一種高檔冷飲，它是將冰塊刨制成雪花，淋上煉乳、糖漿，再加上各種水果或者其他配料做成的，刨冰基本可以分為沙冰、碎冰和刨冰三大類，刨冰，種類繁多、口感細(xì)膩、入口即化，消暑降溫效果非常好，在市場上備受人們的喜愛。

　　刨冰大家肯定不陌生，它是將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃起來口感細(xì)膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴(yán)重影響口感，刨冰在臺灣很流行，所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細(xì)細(xì)的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰，其種類繁多，制作簡單，各種口味可隨意調(diào)配。

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