色综合久久久久综合99_久久久无码精品亚洲日韩京东传 国产97在线 | 亚洲,亚洲日韩一区二区三区,免费人

　　鄭州學(xué)紅油水餃哪家味道正宗？紅油水餃?zhǔn)且坏烂牢犊煽诘臐h族名點(diǎn)，屬于川菜系。制作精細(xì)，體輕個小，皮薄餡嫩，味辣香甜，風(fēng)味獨(dú)特。面粉加225克水，攪勻揉透，搓成圓條，切成100個劑子，壓扁，搟成直徑5厘米的薄皮。豬肉去筋，捶成極細(xì)的肉茸。姜捶茸(加水)擠汁，花椒開水泡后擠汁。然后將豬肉茸、花椒面、味精、鹽、蔥末、姜汁、花椒汁混合攪勻成餡。將肉餡置面皮內(nèi)，對折捏成半月牙形的餃子。鍋內(nèi)水開后下餃子，用湯勺輕輕沿鍋邊推攪，煮6—7分鐘，餃子浮起，皮起皺即熟，用漏勺撈起分盛入20只小碗內(nèi)，每碗5只，碗內(nèi)加蒜泥、白糖、香油、紅油辣椒、醬油、味精即成。

　　紅油水餃原料配方：面粉500克，瘦豬肉350克，鹽10克，花椒[1] 3克，花椒面2克，白糖75克，香油3克，紅油辣椒150克，蔥白50克，姜15克，醬油150克，蒜泥50克，味精適量。

　　紅油水餃制作方法：

　　1.面粉加225克水，攪勻揉透，搓成圓條，切成100個劑子，壓扁，搟成直徑5厘米的薄皮。

　　2.豬肉去筋，捶成極細(xì)的肉茸。姜捶茸(加水)擠汁，花椒開水泡后擠汁。然后將豬肉茸、花椒面、味精、鹽、蔥末、姜汁、花椒汁混合攪勻成餡。

　　3.將肉餡置面皮內(nèi)，對折捏成半月牙形的餃子。

　　4.鍋內(nèi)水開后下餃子，用湯勺輕輕沿鍋邊推攪，煮6—7分鐘，餃子浮起，皮起皺即熟，用漏勺撈起分盛入20只小碗內(nèi)，每碗5只，碗內(nèi)加蒜泥、白糖、香油、紅油辣椒、醬油、味精即成。

        以上就是“鄭州學(xué)紅油水餃哪家味道正宗？”的全部介紹了，想學(xué)紅油水餃就去鄭州食尚香小吃培訓(xùn)中心，如果有意向?qū)W習(xí)，趕快聯(lián)系我們吧。