朝鮮面分冷、熱兩種吃法，正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法，是把面條煮熟后，用涼水抄干后的面條，再放進鹽、醋、醬油等調味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。
朝鮮面的做法：調料方面，一般都采用朝鮮辣醬，但亦有用芥末醬的。俗語說：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋”。有傷風感冒鼻塞時，食用芥末可使鼻子立即暢通。1、做這個面還是比較花費時間的，主要是要一定的時間腌泡菜和冰鎮(zhèn)面汁。2、面汁的調料份量不要拘泥于我上面的份量，因為份量主要是依個人的口味。因為每個人對面的酸甜度要求不同，在放面汁調料的時候，可以嘗一下。
學正宗朝鮮面這里教的正宗，到新鄉(xiāng)食尚香小吃培訓學校學習。我校對學員親手實際操作--整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學，學會為止。
食尚香小吃開店系列：水晶涼皮、麻辣燙培訓、酸辣粉培訓、熱干面、朝鮮面、過橋米線、鴨血粉絲湯、臘汁肉夾饃、花甲粉、砂鍋土豆粉、麻辣拌培訓、靈寶肉夾饃、炒米粉河粉、冒菜、串串香、麻辣爆肚、七彩涼皮、沙縣小吃
食尚香培訓優(yōu)勢：
1、學員親手實際操作--整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學，學會為止;
2、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè);
3、創(chuàng)業(yè)經驗分享、對沒有獨立創(chuàng)業(yè)經驗的學員、進行相關的指導;
4、食尚香小吃培訓學校技術精湛，有著自己的正宗配方，具有較高的競爭優(yōu)勢;
5、本校采取小班手把手教學模式，確保每個學員都有足夠的實操機會。
上一篇：武漢淮南牛肉湯培訓哪里好
