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鄭州小吃油饃頭培訓(xùn)哪家好?據(jù)小編所知,有一個(gè)地方可以學(xué)做小吃油饃頭,那就是食尚香了,食尚香長(zhǎng)期開(kāi)設(shè)小吃油饃頭培訓(xùn)班,注重理論和實(shí)操相結(jié)合,擁有完善的培訓(xùn)體系,強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì),以及干凈明亮的教學(xué)環(huán)境。油饃頭是河南地方漢族傳統(tǒng)面食小吃,類(lèi)似煎餅又和煎餅不同。油饃頭有的叫面托有的叫老鴰頭,也可以稱(chēng)之為:丹皮油條。下面就和小編看看做法吧。
小吃油饃頭做法
一、先把溫水倒進(jìn)盆里,然后,放入堿面、白礬、碘鹽用水化開(kāi),最后倒入面粉,用力抄勻,然后,蓋上蓋子醒發(fā)30分鐘。
二、摔面,用手把面抄起來(lái),用力摔四五下,然后繼續(xù)醒發(fā),直到和好的面光滑如鏡,就可以下油鍋里開(kāi)始炸。
三、也可以晚上睡覺(jué)前發(fā)面,碗如果小了一夜之間都漫出來(lái)了。還會(huì)漫到了地上。在炸油饃頭之前可以放一點(diǎn)泡打粉。和面的時(shí)候要放鹽。
鄭州小吃油饃頭培訓(xùn)詳情:學(xué)費(fèi):學(xué)費(fèi)1980元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不再收任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般5-7天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,實(shí)習(xí)安排:培訓(xùn)中心安排學(xué)員到食尚香或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí),也可到食尚香開(kāi)店。開(kāi)店服務(wù):免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單,免費(fèi)指導(dǎo)門(mén)面招牌和菜單設(shè)計(jì)。
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