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　　鄭州錫紙燒烤培訓(xùn)班哪家好？食尚香錫紙烤海鮮項(xiàng)目培訓(xùn)數(shù)量多、品種多、且有大小海鮮之分：大海鮮是指海參、鮑魚、對(duì)蝦、魚翅、螃蟹、扇貝、海螺以及各種海魚，屬上佳的海產(chǎn)品;小海鮮是指魷魚、蝦虎、蟶子、蛤蜊、香螺、銀魚、海蠣子、八帶蛸等，為價(jià)格低廉的尋常海味。夜市吃燒烤海鮮、爆炒海鮮，不以價(jià)格高低論檔次，而以個(gè)人嗜好說口味。

　　1.講述錫紙燒烤的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.錫紙燒烤的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的錫紙燒烤的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解錫紙燒烤的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　食尚香燒烤培訓(xùn)系列：錫紙烤粉絲、烤全羊、烤乳豬、烤羊腿、馕坑烤肉、巴西秘制烤五花肉、烤兔、瘋狂烤翅、烤豬蹄、烤魚、搖滾烤雞、鐵板燒、烤乳鴿、自助燒烤、鐵板鴨、鐵板鴨架

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