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鄭州早餐蔥油餅技術培訓一對一,蔥油餅是人們日常生活中再普通不過的一道傳統風味面食小吃。蔥油餅早在明朝就已出名,有圓形蔥油餅、半圓形蔥油餅或麻辣蔥油餅及三角形蔥油餅多種類型,口味香酥適口。而且蔥油餅富含碳水化合物,是人體活動所需能量的主要來源。面粉中還含有蛋白質,可溶性i糖,糊精,粗纖維及脂肪,還含有少量的B族維生素及維生素E。這道蔥油餅酥香可口,但含油量偏高,因此建議血脂偏高的人群不宜多食。
蔥油餅培訓課程:理論課:1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3、店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。示范課:1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。實操課:1、公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
蔥油餅店面指導:1、店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。3、根據個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。4、各店菜單的定價參考及設計。
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