冰之樂BQL-825T商用冰淇淋機(jī)

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• 設(shè)備類型： 冷飲制品 > 冰淇淋機(jī)
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適用范圍

面包房設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備

設(shè)備介紹

      臺(tái)式冰淇淋機(jī)底部裝有防滑橡膠墊，可有效防止在工作時(shí)移位。

      機(jī)器周邊與墻壁或其他物品的距離應(yīng)保持500mm以上的間距，機(jī)器的通風(fēng)孔應(yīng)保持暢通，附近不要有可吸入物。在室內(nèi)空間較小的情況下，應(yīng)為本機(jī)安裝流量不小于1000M3/h的排風(fēng)扇。為保障安全，冰激凌機(jī)器通電前必須保證可靠接地。在接通電源前請(qǐng)確認(rèn)電源插座的接地觸點(diǎn)可靠的單獨(dú)接地。




　　為保障食品衛(wèi)生，機(jī)器使用前后，除將機(jī)器與食品直接接觸的部件進(jìn)行徹底的清洗外，對(duì)于與食品間接接觸的部件和容器，還必須進(jìn)行消毒處理。請(qǐng)使用食品級(jí)專用消毒劑。為了保證冰淇淋消費(fèi)者的健康，提高機(jī)器零部件的使用壽命，請(qǐng)?jiān)陂L期不營業(yè)的狀況下清洗冷凍缸。




　　將調(diào)好的冰淇淋漿料倒入每個(gè)儲(chǔ)料缸，漿料要超過膨化管底部的進(jìn)料口，漿料不得有大顆粒未溶解物，以便能從膨化管順暢地流進(jìn)冷凍缸。