ST-320全自動S型連續(xù)壓面機

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• 設備類型： 面制品 > 壓面機
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適用范圍

西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,冷凍食品廠設備,咖啡店設備

設備介紹

　　1.可設定壓面次數(shù)1-99次，

　　2?？烧{面皮厚度：0.8-1.8cm，每次最大壓面量：15千克。

　　3.壓面團含水率：38-50。

　　4.設自動撒粉系統(tǒng)，可根據(jù)面團調整撒粉量。

　　5.采用S型連續(xù)折迭碾壓，增加面團的延展性及光澤度。

　　6.可增加面皮筋性與組織的細密度，使產(chǎn)品的口感更好。

　　7.設安全防護欄和緊急安全開關，提升操作安全。

　　8.設亞力克窗，克隨時觀察壓面情況。