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名 稱 | BJ8246-A 商用冰淇淋機 | 尺 寸 | 540x710x1410mm |
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電 源 | 220v | 重 量 | 163kg |
功 率 | 3.0kw | 規(guī) 格 | |
產(chǎn) 量 | 其 他 |
適用于休閑食品廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,小投資創(chuàng)業(yè)設(shè)備,其他
(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機漿料配置選用所需粉料,按粉料與水的比例混合均勻,完全溶解。漿料不得有結(jié)塊,不同粉料與水的比例都不同,一般粉與水的比例為1比3。常規(guī)的(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機漿料配置基本相同。
彩虹裱花、夾心冰淇淋機選擇的果醬色彩和冰淇淋粉的顏色應(yīng)搭配合理,形成視覺影響力。
注意事項:
A:粉料與水的比例一定要標(biāo)準(zhǔn),水多則會造成機器攪拌器、皮帶損壞、噪聲增大。水少則會在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)冰淇淋不能成型。
B:進(jìn)入機器的漿料溫度3-35,溫度酞低、酞高都會影響機器的正常使用。
C:隔天冷藏過的剩余漿料,不能直接放入機器內(nèi)制作,要與新料摻和使用。
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