JM-100型真空和面機

近期購買20人預約購買 115

• 設備價格：我要詢價
• 設備類型： 面制品 > 和面機
• 購買支持：包郵可上門安裝

預約購買 在線咨詢

適用范圍

適用于早餐店設備，中餐店設備，西餐店設備，米粉店設備，學校食堂設備，其他

設備介紹

　　1、本機主體采用優(yōu)良不銹鋼制作。

　　2、采用好的結構，密封件和軸承更換更方便容易。

　　3、和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成良好的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和嚼勁均達到好狀態(tài)。面團呈微黃色，熟化狀態(tài)好。

　　4、吃水率高，大大降低了產品的制作成本。

　　5、本機采用好的攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。

　　6、采用PLC控制，功能強，可根據(jù)工藝設定和面時間和真空度。