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名 稱 | DYJ-2型餃子機(jī) | 尺 寸 | 1620*610*1100mm |
---|---|---|---|
電 源 | 220v | 重 量 | 210Kg |
功 率 | 1kw | 規(guī) 格 | 見銘牌 |
產(chǎn) 量 | 0.6-1.2萬個(gè)/小時(shí) | 其 他 |
適用于早餐店、中餐店,餃子店等設(shè)備
1、模仿手工搟皮原理,面團(tuán)進(jìn)行連續(xù)滾壓成面皮,面筋沒有任何破壞,更優(yōu)于手工搟皮效果。
2、面團(tuán)加水量大(48%),面皮厚薄可以合理調(diào)節(jié),具有皮薄、彈性好、口感佳、有嚼勁,比手工水餃還要好。
3、餃子成型過程中的面皮余料均可繼續(xù)循環(huán)制皮再利用,沒有其他浪費(fèi)。
4、本機(jī)采用變頻調(diào)控,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)便,制皮、包餡、捏合成型同步完成、
5、本機(jī)設(shè)計(jì)科學(xué),結(jié)構(gòu)合理。清洗、維護(hù)非常方便。
6、與食品接觸部分采用不銹鋼及PU食品輸送帶,符合食品衛(wèi)生要求,安全可靠。
7、本機(jī)可生產(chǎn)多個(gè)規(guī)格的餃子食品,從迷你小水餃6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g廣式燕餃,可實(shí)現(xiàn)機(jī)頭成型部分互換。
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