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秋風(fēng)起,蟹腳肥,金秋九月吃蟹最合適不過,每年這個(gè)時(shí)間各種品質(zhì)的大閘蟹爭先上市,選擇頗多。大閘蟹在印象中一直價(jià)格偏高,部分人是吃不起的,但是隨著近幾年大眾消費(fèi)水平逐漸提高,大閘蟹價(jià)格也漸漸的變得“平價(jià)”起來,大閘蟹市場也進(jìn)一步被打開,人工養(yǎng)殖大閘蟹的人也越多,那么大閘蟹養(yǎng)殖市場前景如何?
為什么之前大閘蟹價(jià)格高?其實(shí)大閘蟹高價(jià)格與大閘蟹的市場供需有很大的關(guān)系,之前人工養(yǎng)殖少,且人工養(yǎng)殖成本比較高,市場供不應(yīng)求,大閘蟹價(jià)格自然偏高,現(xiàn)在大閘蟹養(yǎng)殖不斷的擴(kuò)大,足夠滿足市場的需求了,價(jià)格也自然慢慢下降,不會保持在高價(jià),現(xiàn)在一只一兩多的也就二十左右。
雖然大閘蟹價(jià)格“平民化”,但是大眾對于大閘蟹的口感也越來越高了,同時(shí)對于大閘蟹的挑選也變得嚴(yán)格,不僅要規(guī)格大,同時(shí)更要“膏滿黃肥”,所以高品質(zhì)大閘蟹的市場也會更好,大家都舍得花錢去購買,未來養(yǎng)大閘蟹的一個(gè)方向就是——品質(zhì)、規(guī)格。
從2018年大閘蟹的價(jià)格較往年對比,是相對來說比較便宜的,但是從總體來看,大閘蟹的行情還算是比較穩(wěn)定的,銷量也是一年比一年高。至于利潤這塊,一般是大養(yǎng)殖戶賺的更多,因?yàn)樗麄冇袑I(yè)的養(yǎng)殖技術(shù),對于成本各方面投入,會盡量減低,這樣投入少,收入高,利潤就大了。
你想賺的更多的話,可以學(xué)習(xí)陽澄湖大閘蟹,有自己的品牌,讓人慕名而來。其次就是大家可以在養(yǎng)殖大閘蟹的同時(shí),也可以選擇多品種混養(yǎng),也可以提高你其他的經(jīng)濟(jì)收益。提高自己的養(yǎng)殖技術(shù),才能產(chǎn)出規(guī)格好,品質(zhì)好的大閘蟹,購買的人會更多。
總而言之,從市場行情來看的話,大閘蟹市場還是有發(fā)展前景的,雖然大閘蟹的定位是高端消費(fèi)產(chǎn)品,但隨著我國人民消費(fèi)水平的日益提高,其潛在的消費(fèi)人群也會越來越多,所以未來影響蟹農(nóng)們收入的并非市場行情,而是養(yǎng)殖!大家想加入養(yǎng)大閘蟹的行業(yè)可以根據(jù)本篇文章作為參考,權(quán)衡利弊。
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