有機(jī)蔬菜也不全是通過大棚種植的，只要在天氣冷的時候外面無法生長的情況下才在大棚里種植。

    有機(jī)蔬菜的6大特點(diǎn)：

    1、有機(jī)蔬菜要求原料基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì);有機(jī)蔬菜的整個生長期沒有使用任何一種化學(xué)成分，因此，有機(jī)蔬菜是環(huán)保無污染的綠色蔬菜。

    2、有機(jī)蔬菜種子或種苗來自于自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過;3、有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案;4、有機(jī)蔬菜必須通過獨(dú)立的國家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。

    5、有機(jī)蔬菜的種植，肥料來源基本上來說是有機(jī)質(zhì)，維生素的含量及各種纖維的含量，通過化驗(yàn)分析都比常規(guī)蔬菜種植要高很多，富含營養(yǎng)極其豐富。

    6、有機(jī)蔬菜都是采用有機(jī)種植，根據(jù)國際有機(jī)基礎(chǔ)規(guī)程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，物質(zhì)含量比較高，比較耐儲運(yùn)、口感很好、高品質(zhì)。

    有機(jī)食品安全知識：有機(jī)蔬菜是目前蔬菜種植的最高標(biāo)準(zhǔn)，它本身是不含什么特殊成分的，只是保留了蔬菜原有的營養(yǎng)，口感更為純正，在生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，同時還必須嚴(yán)格按照有機(jī)食品的生產(chǎn)要求進(jìn)行質(zhì)量控制和審查。

    通過有機(jī)蔬菜小編的介紹，大家對于有機(jī)蔬菜是不是都是通過大棚來種植的應(yīng)該清楚了吧，如果大家對食品安全小知識感興趣的話，那就繼續(xù)關(guān)注有機(jī)蔬菜其他內(nèi)容。