最近一個月內(nèi)，秋冬菇將陸續(xù)進入市場，而夏菇余火未盡。根據(jù)了解，目前反季香菇產(chǎn)量依舊不可小視。往年反季香菇進入尾聲時，產(chǎn)量都會明顯減弱，但根據(jù)今年的局勢來看，絲毫沒有大幅度減量的跡象。很多菇農(nóng)家香菇出的比脫袋菇還多。

　　根據(jù)目前的情況來看，一個月內(nèi)我國香菇總體產(chǎn)量不會出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，漲價跡象不會明顯。但大幅度落價也不太可能，因為冬菇主流出菇期應(yīng)該在一個月后，那時反季香菇基本已經(jīng)結(jié)束。

　　香菇行情走勢預(yù)測：

　　未來一個月行情分析：就目前反季香菇產(chǎn)區(qū)的菇價走勢來看，總體行情比較平穩(wěn)，個別反季香菇在最近幾天出現(xiàn)抬頭跡象，價格上漲至3.5元左右，但這只是局部性的，其主流的香菇行情還在3.0元上下浮動。

　　雖然最近幾天個別反季香菇價格價格有所抬頭，但是這樣的行情很難長久保持，將在短時間內(nèi)就會回落。預(yù)計未來一星期內(nèi)，反季香菇的主流行情應(yīng)該在2.8—3.2元之間。但隨著個別地區(qū)收購商的離開，3.2元的價格很難立足，基本應(yīng)該在2.8元一斤徘徊。

　　與往年不同，往年這個時期反季香菇價格可能會下滑至2.5元左右，但今天次品菇價格偏高，因此今年價格即使再低，也能保持在2.8元左右。

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