我國人大多是由KFC的新奧爾良烤翅認(rèn)識新奧爾良的，新奧爾良在我國是對烤翅味道的一種叫法，實(shí)際上它是一種烤制方法，一般都簡稱“奧爾良”。綠聯(lián)新奧爾良腌料，經(jīng)典美味!滿足味蕾!

　　腌料，即選用優(yōu)質(zhì)天然香辛料及功能性原料混合經(jīng)精細(xì)加工而成的用于腌制食品的各種粉末。適合各種肉類制品、蔬菜及海產(chǎn)品的腌制。使用腌料腌制后，賦予產(chǎn)品各種風(fēng)味，賦予產(chǎn)品表面香辛料顆?；蚍勰?，使其肉質(zhì)鮮嫩多汁，能有效去除肉本身的腥味。

　　綠聯(lián)新奧爾良腌料來源經(jīng)典，采用優(yōu)質(zhì)原料調(diào)制而成，具有純正的美國新奧爾良燒烤風(fēng)味，口味醇厚，香氣四溢，適合美式烤雞的腌漬，是經(jīng)典制作新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡的正統(tǒng)腌制料。

　　綠聯(lián)新奧爾良腌料美食推薦：新奧爾良美食

　　1、建議腌制比例：70：70：100(腌料：水：禽肉)。禽肉清洗后若含水量較高，建議適當(dāng)控水，或腌制過程中不再次加水。

　　2、腌制方法：

　　A、手動(dòng)腌漬：腌料與水調(diào)勻后，將禽肉放入腌漬液中，不間斷翻動(dòng)10分鐘;以冷藏保鮮的狀態(tài)(1~5℃)腌漬12~24小時(shí)。

　　B、機(jī)器腌漬：定量稱取腌料和水，置入機(jī)器容器中，開動(dòng)滾揉機(jī)(30~35轉(zhuǎn)/分)，滾揉腌漬25~45分鐘。

　　3、制作方法：

　　A、烤箱：200℃烤15~20分鐘即可。

　　B、微波爐：高火烤4~6分鐘即可。(中間記得翻面哦)

　　C、油煎：(電餅鐺)香煎至金黃熟透即可。

　　D、野外燒烤：為防烤焦可涂刷食用油。

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